Pranzo tradizionale di Pasqua 2016
Menù Adulti
Antipasto
Tagliere “Pasqualino” con sopra tutte cose come una piccola colazione di Pasqua,
tipo salumi torte cresciute formaggi verdure, coratella con i carciofi .(Per due)
Primi a scelta tra:
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con fontina e tartufo invernale
Fazzoletti ripieni di zucca e mostarda con speak, squacquerone, uva passa e salvia
Cestini ripieni di formaggio e pere con fonduta di taleggio e cannella
Trofiette verdi con ‘nduja e scamorza affumicata
Maltagliati con broccoletti e peperoncino con funghi salsiccia e friarielli
Pici funghi porcini e speak
Strozzapreti alla zucca gorgonzola ed amaretto
Pappardelle alla polpa di cinghiale
Fettuccine alle zucchine trifolate e crema di ricotta profumata all’arancia
Pasta e fagioli
Risotto ” Primo Amore”
Contorni a scelta tra:
Insalata di finocchi e arance
Patatine fritte
Dolci a scelta tra:
Tiramisù
Coppa allo zabaione
Tortino con cuore di cioccolato fondente
Tortino con cuore di cioccolato bianco (BLACK AND WHITE)
Tortino con cioccolato e cuore di pistacchio
Sbriciolata con crema chantilly
Zuppa inglese
Dolci della tradizione Pasquale.
Vino della casa
Acqua, caffè
EURO 25.00 pp
Menù bimbi
Antipasto
Cartoccetti di fritti misti
Primi a scelta tra:
Caramelle ripiene di ricotta e spinaci colorate con pomodoro e basilico
Fettuccine burro e parmigiano
Contorno:
Patatine fritte
Dolce a scelta tra:
Coppa “Elvis” al cioccolato
Coppa “principessa alla fragola
Acqua
EURO 15.00 pp
Da considerare extra le bibite fuori menù sia per il menù adulti che bimbi